Lagi mencari panduan resep mie titi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie titi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie titi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie titi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie titi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Titi menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Titi:
- Siapkan mie basah, goreng kering
- Ambil 5 butir bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 250 gr udang, buang ekor dan kulitnya (lepaskan kepalanya tp jangan dibuang ya)
- Gunakan 5 butir baso sapi, iris tipis
- Gunakan 1 pasang dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- Ambil 6 lembar sawi putih, potong2 (pisahkan batang dan daunnya)
- Gunakan 3 batang baby corn, iris tipis
- Gunakan 1 telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 50 gr jamur kuping, potong2
- Gunakan 3 batang seledri, potong2
- Siapkan 2 batang daun bawang besar, potong2
- Sediakan 3-4 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air (sesuai kekentalan yg diinginkan)
- Gunakan 1200 ml air (total air yg digunakan, termasuk utk merebus kepala udang dan melarutkan maizena)
- Ambil 2-3 sdt garam
- Sediakan bila suka kaldu bubuk,
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi:
- Lumuri ayam dan udang dgn jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih, tiriskan.
- Rebus kepala udang hingga mendidih. Gerus/tekan2 dgn sendok, lalu saring. Ambil airnya.
- Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi. Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu tambahkan ayam, jamur kuping dan air. Masak hingga mendidih.
- Saat mulai mendidih, masukkan baso, baby corn dan batang sawi putih. Masukkan udang, aduk rata.
- Masukkan perlahan kocokan telur sambil diaduk cepat.
- Tambahkan sawi putih, lalu masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Matikan api, masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
- Tata mie kering di piring saji. Tuangkan kuah mie titi di atasnya.
- Sajikan panas bersama sambel kuning.
- Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
