Mom sedang mencari panduan resep mie titi (khas makassar) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie titi (khas makassar) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie titi (khas makassar)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi (khas makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie titi (khas makassar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi (khas makassar) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie titi (khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Titi (Khas Makassar) memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Titi (Khas Makassar):
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Ambil 2 irisan tipis lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 15 butir bakso sapi
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 Butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Kaldu rebusan ayam
- Sediakan 2 bongkah bawang putih
- Ambil 2 pack mie swa
- Ambil secukupnya Air rebusan bakso
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Mie Titi (Khas Makassar):
- Rebus dada ayam dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Suwir-suwir ayam ketika sudah matang, sisihkan. Simpan air kaldu.
- Rebus bakso hingga matang. Angkat, potong sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bisa ditumbuk kasar ataupun dengan blender. Tumis sampai harum dan berubah warna kemudian tambahkan kaldu ayam dan air rebusan bakso.
- Cincang sawi sesuai selera kemudian masukkan. Tambahkan ayam, udang, dan bakso.
- Larutkan maizena 5 sdm (bisa lebih, sesuai selera kekentalan) dengan sedikit air hangat. Kemudian tuang ke masakan sambil diaduk.
- Tambahkan garam sesuai selera. Koreksi rasa.
- Kocok telur kemudian masukkan ke masakan sambil diaduk. Setelah semua masak, kuah mie titi sudah siap digunakan.
- Rebus air hingga mendidih. Rendam mie swa dengan air mendidih 2-3 menit.
- Goreng mie swa per porsi hingga kecoklatan. Atur bentuknya sebelum dimasukkan ke penggorengan dengan minyak panas.
- Mie swa yang sudah digoreng disiram dengan kuah yang sudah dimasak. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Titi (Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie titi (khas makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
