Lagi mencari panduan resep mie titi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie titi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie titi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie titi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie titi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Titi menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi:
- Siapkan 500 g mie basah halus
- Gunakan 250 g dada ayam potong dadu
- Siapkan 150 g udang kupas
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 1 ikat sawi hijau (isi 3 batang)potong2
- Siapkan 3 sendok munjung tepung maizena (tambah sedikit air buat pengental)
- Ambil 6 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 5 sdm minyak baceman bawang (bisa di skip pakai minyak goreng aja)
- Gunakan 1500 ml kaldu ayam/udang (bisa pakai air biasa aja)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng mie
Langkah-langkah membuat Mie Titi:
- Rendam mie basah pakai air panas mendidih sampai tenggelam cukup 3 menit aja tiriskan, jika sudah dingin goreng sampai kecoklatan angkat setelah dingin remukkan
- Panaskan minyak baceman bawang, tumis bawang putih sampai wangi dan sedikit kecoklatan, lalu masukkan ayam aduk aduk sampai berubah warnah kemudian masukkan udang aduk asal rata lalu masukkan merica, ketumbar,pala, garam dan kaldu bubuk, aduksampai rata dan idang berubah warnah
- Tuang kaldu ayam/udang kedalam panci didihkan, tambahkan kocokan telur sambil di aduk biar telurnya gak gumpal gumpal (saya aduknya pakai ballon wisk bebas aja)kecilkan api dan tes rasa kemudian masukkan tepung maizena yg sudah di campur sedikit air aduk rata
- Masukkan sawi hijau kemudian aduk rata dan angkat
- Penyajian: ambil mie kering secukupnya ke piring lalu siram dengan kuah sajikan selagi kuah panas… selamat makan 😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
