Lagi mencari panduan resep mie titi khas makassar(mie kering) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie titi khas makassar(mie kering) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie titi khas makassar(mie kering)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi khas makassar(mie kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi khas makassar(mie kering) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi khas makassar(mie kering) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie titi khas makassar(mie kering) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie titi khas Makassar(mie kering) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie titi khas Makassar(mie kering):
- Siapkan 100 gr fillet ayam potong dadu
- Siapkan 3 pasang ati ampela rebus laku potong dadu
- Gunakan 5 buah bakso sapi(beli di abang2) potong dadu
- Gunakan iris Sawi hijau
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Acar cabai rawit hijau(sy pas lg kosong jd cabe rawit biasa)
- Gunakan Saos cabai kalo mau pedas lg
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm maizena larutkan dg sedikit air
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas
- Sediakan Mie basah lalu di goreng kering kalo di Makassar ada khusus jual
Cara membuat Mie titi khas Makassar(mie kering):
- Mie basah goreng hingga kering berterkstur seperti kerupuk sisihkan
- Tumis bumbu halus tadi hingga harum masukkan ayam, ati ampela dan bakso aduk rata masukkan air ±2 gelas
- Setelah ayam matang(warna putih) masukkan sawi aduk hingga mendidih
- Tuang telur yg sudah di kocok aduk dg cepat agar telur tidak menggumpal
- Masukkan maizena yang sudah di larutkan tadi
- Beri gula,garam dan pemyedap jika suka tes rasa. Tekstur air akan mengental karena maizena tapi kalo agak encer tambah maizena yg di larutkan air sedikt saja.
- Penyajian tata mie di atas piring saat kuah panas2 siram di atas mie nikmati dengan jeruk nipis, acar cabai dan saos kecap selagi panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie titi khas Makassar(mie kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie titi khas makassar(mie kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
