Anda sedang mencari panduan resep mie kering (mie titi) makassar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie kering (mie titi) makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie kering (mie titi) makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titi) makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kering (mie titi) makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kering (mie titi) makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kering (mie titi) makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie kering (Mie Titi) Makassar menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kering (Mie Titi) Makassar:
- Siapkan 1/2 kg mie basah (yang paling kurus, seukuran tusuk gigi)
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 2 liter air atau secukupnya
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 3 sdm tepung kanji, larutkan dengan segelas air
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri (optional)
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Mie kering (Mie Titi) Makassar:
- Goreng mi hingga kekuningan, sisihkan
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan potongan ayam, tambahkan air
- Tunggu sampai mendidih hingga ayam matang
- Sedikit demi sedikit masukkan telur kocok
- Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri yang telah dipotong-potong
- Masukkan kanji cair sedikit demi sedikit hingga kuah mengental
- Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.
- Atur mie yang telah digoreng tadi di atas piring, siramkan kuahnya.
- Selamat menikmati. Lebih enak jika ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambel kuning khas makassar 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kering (Mie Titi) Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kering (mie titi) makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
