Lagi mencari ide resep mie titi/kering - ala makassar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie titi/kering - ala makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie titi/kering - ala makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi/kering - ala makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie titi/kering - ala makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi/kering - ala makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie titi/kering - ala makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR:
- Siapkan 1 Bungkus Mie (aku pake mie telor 3 ayam)
- Gunakan 350 gram daging ayam (aku campur dada + paha)
- Ambil 8 butir bakso sapi (rebus, kemudian iris-iris)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (iris-iris)
- Gunakan 1/2 wortel ukuran sedang (iris tipis)
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 6 siung bawang putih (ulek/blender kasar, masih bertekstur)
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdt merica/lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur (totole)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 4 sdm maizena (cairkan dengan campuran air)
- Sediakan 1500 ml air
Cara menyiapkan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR:
- Rebus ayam selama 10menit, kemudian tiriskan dan potong dadu. (Jangan buang air sisa rebusan, karena untuk kaldu)
- Rebus mie, lalu tiriskan.. kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Siapkan bahan-bahan lainnya sebelum membuat kuah mie titi.
- Tumis bawang putih sampai harum dan berwarna coklat keemasan. Lalu masukkan merica, kaldu jamur, garam, saos tiram dan saos tiram. Kemudian masukkan ayam dan bakso, aduk hingga bumbu merata.
- Kemudian masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tambahkan sisa air hingga menjadi 1500ml air. Masukkan wortel, lalu aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan telur yang telah dikocok, lanjutkan dengan memasukkan sawi, aduk rata. Lalu masukkan maizena yg telah dicairkan. Aduk cepat agar maizena merata dan masak sebentar hingga kekentalan yg diinginkan.
- Sajikan selagi hangat ♥️ lebih nikmat jika disajikan dengan sambel/lombok kuning khas makassar..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie titi/kering - ala makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
