Sedang mencari ide resep mie kering (mie titi) khas makassar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie kering (mie titi) khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kering (mie titi) khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titi) khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kering (mie titi) khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kering (mie titi) khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kering (mie titi) khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar:
- Gunakan 1/4 potong ayam potong dadu
- Ambil 10 biji bakso sapi
- Sediakan 7 ekor udang ukuran besar
- Sediakan Segenggam sayur sawi hijau
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 2 kaldu blok (sy pake merk maggie)
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1/4 kg mie kuning basah
Cara menyiapkan Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar:
- Blansir mie basah dahulu, rendam sebentar dengan air mendidih. Lalu goreng hingga kering, kriuk. Sisihkan
- Rebus daging ayam yg sudah dipotong dadu, hingga empuk. Lalu masukkan bakso sapi yg sudah dipotong2. Masukkan kaldu blok.
- Kocok lepas 2 butir telur, lalu masukkan kedalam rebusan. Dimasukkan sedikit sedikit sembari diaduk.
- Masukkan udang, lalu terakhir masukkan sayur sawi hijau yg sudah dipotong.
- Encerkan tepung maizena dengan air, lalu masukkan perlahan sedikit demi sedikit ke dalam rebusan hingga kuah rebusan kental.
- Masukkan bawang putih bubuk, merica dan garam.
- Cek rasa, lalu siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kering (mie titi) khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
