Bunda sedang mencari ide resep mie titi - mie kering makassar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie titi - mie kering makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie titi - mie kering makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi - mie kering makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie titi - mie kering makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi - mie kering makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie titi - mie kering makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Titi - Mie Kering Makassar menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Titi - Mie Kering Makassar:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 300 gram mie telur
- Gunakan 5 sawi hijau
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sendok makan tepung maizena
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (boleh di skip)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Mie Titi - Mie Kering Makassar:
- Rebus ayam sampai matang.
- Sambil menunggu ayam matang, didihkan air kemudian siram ke mie telur. Lalu diamkan selama 10 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan goreng mie sampai berwarna keemasan dan tiriskan. Mie digoreng sesuai dengan porsi mie per orang. Jika untuk 6 orang maka mie digoreng per 6 bagian.
- Haluskan bawang putih dan bawang bombay. Jika menghaluskan dengan blender gunakan minyak saat memblender bawang putih dan bawang bombay.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan minyak wijen, sisihkan.
- Jika ayam sudah matang, keluarkan ayam dari kaldu dan suir-suir ayam. Sisihkan
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan merica, garam dan sedikit gula. Jika kuah kurang, tambahkan air dan masak hingha mendidih.
- Masukkan ayam suwir ke dalam air kaldu
- Potong2 sawi, cuci bersih dan masukkan ke dalam air kaldu.
- Masak sawi hingga matang kemudian kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam air kaldu sambil diaduk.
- Masukkan tepung tapioka dalam gelas kemudian aduk dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam air kaldu dan aduk hingga mengental. Setelah mendidih matikan api.
- Masukkan mie ke piring dan siram dengan air kaldu lalu beri perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi - Mie Kering Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie titi - mie kering makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
