Sedang mencari inspirasi resep mie titi makassar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie titi makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie titi makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie titi makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Titi Makassar memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Titi Makassar:
- Ambil 250 gr mie kering
- Ambil 3 buah bakso, potong-potong
- Ambil 250 gram dada ayam (saya pakai topping ayam Cwi Mie Malang) (lihat resep)
- Ambil 2 ikat sawi hijau, potong-potong, cuci dan tiriskan
- Sediakan 2 lembar kol, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang seledri, iris halus
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 gelas air matang
- Sediakan Bahan bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
Cara menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Goreng mie hingga kering dan renyah.
- Potong-potong sayuran, bakso, serta cincang daging ayam (saya pakai daging sisa topping Cwi Mie yang sudah matang) Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukan daging dan bakso.
- Tambahkan air lalu beri bumbu dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga air mendidih lalu masukan telur kocok sambil diorak arik.
- Masukan sawi hijau, kol lalu aduk rata. Jika sdh mulai layu masukkan maizena dan aduk rata
- Tata mie kering di piring lalu siram dengan kuah kental sayurannya.
- Sajikan bersama jeruk nipis dan lombok kuning khas Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
