Bunda sedang mencari ide resep mie ayam praktis yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam praktis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam praktis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam praktis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Praktis memakai 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Praktis:
- Siapkan 4 porsi mie
- Gunakan 1 ikat sawi,rajang kasar
- Ambil 4 batang daun bawang,rajang kasar
- Siapkan 250 gram dada ayam + kulit
- Ambil 1 Liter air
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya biji pala (tambahan dari saya)
- Siapkan Bahan Sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 50 ml air kaldu/air sisa merebus cabe
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Acar
- Ambil Krupuk pangsit
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Saus tomat
Cara membuat Mie Ayam Praktis:
- Buat Minyak Ayam : Panaskan 100 ml minyak sayur,goreng kulit ayam sampai kering.Sisihkan minyaknya.
- Buat Kaldu : Didihkan air,rebus ayam+tulangnya.Sendokin dan buang bagian kaldu yang berwarna coklat.Angkat.Sisihkan ayam lalu potong dadu.
- Buat Topping Ayam : Panaskan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus sampai harum.Sisihkan separuh bumbu di wadah terpisah.Lanjut gunakan separuh bumbu di wajan untuk memasak ayam.Masukkan daun bawang,secukupnya air kaldu,garam dan kecap manis,masak sampai kuah mengental.Koreksi rasa.Angkat.Sisihkan.
- Didihkan air,rebus mie dan sawi,angkat dan tiriskan.Sisihkan.
- Buat Kuah Kaldu : Masukkan separuh tumisan bumbu tadi ke dalam kuah kaldu,beri garam dan sedikit gula.Didihkan kembali.Koreksi rasa.Angkat.Kalau saya lewatin proses ini ya karena sisa bumbu dan garam baru saya taruh pas penyajian.
- Buat sambal : Didihkan air,masukkan cabai dan bawang putih,rebus sampai lunak,angkat,tiriskan,haluskan.Pindahkan ke dalam mangkuk beri garam + air kaldu/air sisa merebus cabe tambahkan cuka,aduk rata.Siap di gunakan.
- Penyajian untuk 1 porsi (ala mbak Ribka) : ambil 1-2 sdm minyak ayam,taruh di mangkuk,beri mie,aduk rata.Beri kuah kaldu panas-panas,sawi dan ayam.Sajikan dengan sambal dan pelengkap sesuai selera.
- Penyajian untuk 1 porsi (ala saya) : ambil 2 sdm minyak ayam,beri 1/4 sisa bumbu dan garam secukupnya,aduk rata,masukkan mie,aduk rata,tuangi kuah kaldu panas-panas,tambahkan sawi rebus,topping ayam dan acar di atasnya.Sajikan bersama pelengkap sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
