Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kuah pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie ayam kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam kuah pedas memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam kuah pedas:
- Gunakan kuah pedas
- Gunakan 6 cabai merah besar
- Siapkan 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan topping ayam
- Sediakan 1/2 kg dada ayam (tidak di fillet)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan bila perlu garam dan gula
- Siapkan bahan tambahan
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
- Sediakan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
Cara membuat Mie ayam kuah pedas:
- Pisahkan ayam dari tulangnya, karena dada jadi lebih mudah memisahkannya. kemudian rebus tulang beserta dagingnya, usahakan airnya bisa untuk 4 porsi kuah
- Setelah ayam setengah matang masukkan sawi hijau (yang sudah di potong) hingga layu, tidak perlu terlalu lama kemudian langsung angkat dan tiriskan
- Angkat daging ayam yang sudah matang, dan biarkan tulangnya di dalam panci agar jika dihangatkan rasa kaldunya semakin terasa. potong potong daging ayam menjadi dadu
- Saatnya membuat sambal untuk kuah pedas, masukkan semua bumbu kuah pedas ke dalam blender. tambahkan air kaldu yang sudah direbus cukup 2 sendok sayur kemudian blender.
- Setelah sudah di blender, langsung panaskan 2 sdm minyak untuk menumis sambal. jika sudah di tumis langsung masukkan ke kuah kaldu langsung aduk hingga merata, tambahkan garam bila kurang asin
- Membuat topping ayam, tumis minyak goreng kemudian langsung tumis bawang putih yang sudah di haluskan
- Tambahkan bahan bahan lainnya kemudian masukkan ayam tumis tumis hingga merata, cicipi bila ada yang kurang
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
