Bunda sedang mencari ide resep mie ayam ala veetan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie ayam ala veetan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam ala veetan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala veetan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala veetan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala veetan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala veetan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala veetan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala veetan:
- Siapkan Mie pangsit (saya beli yg biasa dijual di supermaket)
- Siapkan Bahan topping :
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam (boleh dada/paha)
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris
- Ambil 1 sdm arak masak (boleh skip, ganti dengan jahe iris 1/2cm)
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm kecap raja rasa
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis (supaya cantik warnanya)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 150-200 ml air
- Sediakan Bumbu mie rebus:
- Siapkan Minyak ayam/minyak wijen
- Sediakan Kecap raja rasa
- Ambil Merica halus
Cara membuat Mie ayam ala veetan:
- Rebus daging fillet ayam hingga sekali mendidih. (Kulit dipisahkan utk buat minyak ayam yah, jangan ikut direbus). Buang airnya. Ganti air baru rebus lagi ayam kurang lebih 8 menit. Angkat dinginkan. Potong dadu 0,5x0,5cm. sisihkan.
- Panaskan minyak, jika tanpa arak masak tumis dahulu jahe sampai wangi. Baru masukkan duo bawang. Jika pakai arak masak silakan di skip langkah jahe nya, langsung tumis duo bawang.
- Masukkan ayam yg sudah di potong dadu. Beri arak masak aduk2 (jika tanpa arak masak di skip). Tuang saus bumbu, garam gula merica. Beri air. Didihkan sampai agak susut dengan wajan ditutup. Tes rasa. (Saya suka cenderung asin utk toppingnya.) Jika terlalu asin beri air lagi sedikit didihkan. Jangan sampai air habis karena akan dipakai untuk saus mie. Matikan api, sisihkan.
- Minyak ayam : iris2 kecil kulit ayam asal saja. Serap kering kulitnya dengan tisu dapur. Panaskan 3 -4sdm minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Goreng hingga minyak bertambah dan kulit krispi. Matikan api. Angkat kulitnya. Minyak ayam siap dipakai
- Penyelesaian :
- Siapkan mangkok utk mie. Beri 1sdm minyak ayam/wijen. 1 sdt kecap raja rasa. 1/4 sdt merica bubuk. 1sdm kuah dari topping ayam.
- Rebus mie hingga matang. Untuk satu mangkok saya biasa gunakan 1,5 gulung mie. Biasa kemasan mie pangsit di supermaket isi 4 atau 6 gulung. Tiriskan mie matang, masukkan mangkok aduk rata. Beri topping ayam 1,5 sdm dan taburi bawang goreng. Beri sawi rebus jika suka.
- Note: kalau mau simple bisa disajikan dengan topping ayam dan sawi rebus saja udah enaak. Kalau mau lengkap ya beri topping yg lain seperti di foto saya ^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala veetan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala veetan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
