Sedang mencari panduan resep mie ayam anti gagal yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie ayam anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam anti gagal
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam anti gagal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam anti gagal yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Anti Gagal memakai 36 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Anti Gagal:
- Siapkan Minyak ayam:
- Siapkan 150 ml minyak goreng
- Siapkan 8 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil kulit ayam
- Ambil Ayamnya:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet (potong dadu kecil)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 tangkai serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan daun salam
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt atau 2 blok kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan kuah:
- Siapkan air secukupnya (tergantung untuk berapa orang)
- Sediakan tulang ayam
- Gunakan (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak)
- Siapkan Lainnya:
- Siapkan mie telur
- Sediakan Sawi (saya pakai Pak Choi)
- Gunakan daun bawang (diiris)
- Gunakan Resep pangsit (tambahan):
- Siapkan 40 gram tepung terigu
- Ambil 5 gram tepung maizena
- Gunakan 2 jumput garam
- Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 4 sdm air hangat
Cara membuat Mie Ayam Anti Gagal:
- Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya.
- Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernya😃
- Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang saja🤗
- Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya.
- Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata.
- Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kok🤗 Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemak😁
- Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan bakso😁
- Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmati🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
