Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie ayam ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam ala abang-abang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang menggunakan 37 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Gunakan 2 porsi mie (kalo aku pake burung dara)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Ayam
- Gunakan 300 gr paha ayam filet
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan Bahan Kuah
- Gunakan 4 buah ceker
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdm merica
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil Bahan Air gurih
- Gunakan 50 ml kuah ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan Aromatic Oil
- Gunakan 30 gr bawang putih cincang
- Siapkan 30 ml minyak goreng
- Gunakan 15 gr kulit ayam iris tipis
- Sediakan secukupnya air
Cara membuat Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Bikin kuah ayamnya dulu, rebus ceker ayam dengan air,tunggu hingga air menyusut setengahnya, lalu beri bumbu kuah ayam yg lain
- Siapkan bumbu halusnya, lalu siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu hingga berwarna coklat,sembari diaduk di api yg sedang menjurus ke kecil biar ga gosong
- Jika sudah lengket berwarna coklat masukkan ayamnya,aduk hingga rata lalu beri secukupnya air. Beri bumbu ayam yg lainnya,lalu tunggu hingga air pada ayam agak lengket
- Rebus kulit ayam dengan air secukupny jangan terlalu banyak ataupun sedikit, tunggu hingga airnya hilang
- Lalu tambahkan minyak dan bawang putih cincang,sembari diaduk di api yg kecil.. Kalo warnanya udah kekuningan langsung dimatikan nanti gosong.
- Rebus mienya
- Platingnya, racik air gurihnya di mangkuk lalu letakkan mienya di mangkuk yg berisi air gurih,beri aromatic oilnya,sayuran,dan ayamnya
- Selamat mencoba,terlihat rumit tapi ini mudah🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
