Anda sedang mencari panduan resep mie rebus medan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan 500 gram Mie Kuning/Mie Lidi
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan 300 gram Tauge, Seduh dengan air panas
- Siapkan 2 butir Telur Rebus, belah dua
- Gunakan 2 buah Kentang, potong dadu sedang dan goreng
- Ambil 2 buah Tahu, belah 8 dan goreng
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
- Ambil 3 sdm Ebi, haluskan
- Sediakan 1 1/2 liter Air
- Gunakan 2 buah Kentang, kukus dan haluskan
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 15 butir Bawang Merah
- Gunakan 9 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 buah Cabe Merah, buang bijinya
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis/Limau
- Ambil 2 batang Seledri, iris halus
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris
- Ambil 10 ekor Udang, kupas kulit dan potong kecil
- Siapkan Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 200 gram Cabe Rawit Hijau
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Cabe. Panaskan Minyak Goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan Air, Ebi yang sudah dihaluskan, Lengkuas, Serai dan Kentang halus lalu aduk rata.
- Lalu masukkan Udang, Pala, Ketumbar, Kaldu bubuk dan larutan Maizena masak hingga mendidih dan mengental. Sebelum dimatikan masukkan Merica dan Garam secukupnya.
- Cara Menghidangkan : Letak Mie Kuning/Mie Lidi didalam wadah lalu tumpuk dengan tauge yg sudah diseduh air panas, tumpuk dengan kentang dan tahu goreng. Siram dengan kuah, beri Kecap secukupnya, letakkan Telur rebus, Cabe Rawit yang sudah dihaluskan, potongan jeruk nipis/limau dan taburi dengan irisan Daun Bawang dan Seledri serta Bawang Goreng. Sajikan bersama kerupuk merah atau emping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
