Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 37 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Ambil 500 gram mie lidi / mie kuning basah (sy pakai mie lidi, rebus lalu tiriskan
- Sediakan 100 gram touge, seduh dengan air panas sampai layu
- Siapkan 2 buah kentang, rebus potong dadu
- Siapkan Telur ayam secukupnya, rebus
- Siapkan 1 buah timun, potong dadu
- Gunakan 2 buah tahu putih, goreng potong dadu
- Ambil Minyak untuk menggoreng/ menumis
- Siapkan Bahan kaldu
- Sediakan 1,5 liter air kaldu udang
- Ambil 200 gram udang kupas, haluskan sisa kan bagian kepala dan kulit untuk air kaldu
- Ambil 3 sendok makan udang kecepe/ebi, sangrai lalu haluskan
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm gula aren iris (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula, garam,
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong potong
- Ambil 4 sendok makan tepung maizena larutkan (kekentalan sesuai dengan selera)
- Ambil Bumbu halus untuk kaldu
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putih nya
- Sediakan 1/2 sendok makan jinten
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil Rempah rempah
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Ambil Sambil rawit ijo( cabai kecil direbus kemudian diulek kasih air perasan jeruk nipis?
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Kerupuk/ emping
- Sediakan Kecap manis
Cara membuat Mie rebus medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah matang sisihkan
- Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian saring ampas kepala dan kulit udang
- Masukan udang yang telah dihaluskan, udang kecepe halus/ebi, bumbu tumis, dan tambahkan rempah rempah pelengkap
- Masukan gula merah, kecap manis, gula garam dan lada bubuk, masak hingga matang
- Kentalkan Dengan larutan maizena sesuai dengan kekentalan yg diinginkan
- Masukan potongan tomat, kemudian koreksi rasa tambahkan bila ada yg kurang
- Penyajian, tata bahan di atas piring kemudian siram dengan kuah kaldu, beri bahan pelengkap 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
