Bunda sedang mencari panduan resep mie rebus medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Ambil 4 biji Kemiri
- Ambil Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja)
- Gunakan 1-2 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 bgks Merica bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Udang kecepe (di gongseng)
- Siapkan Bahan B:
- Ambil Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang)
- Siapkan Gula merah sckupnya
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan Sereh digeprek
- Sediakan Bahan C:
- Ambil Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng)
- Ambil Kacang tanah 1 ons (digoreng)
- Gunakan Bahan D:
- Gunakan Mie gomak/sesuai selera
- Siapkan Wortel
- Siapkan Kentang
- Ambil Tauge
- Siapkan Bahan E:
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Bahan F:
- Gunakan Kapulaga
- Gunakan Bunga lawang
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun bawang (dirajang)
- Siapkan Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan.
- Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera.
- Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera
- Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
