Mom sedang mencari ide resep mie kocok/rebus medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie kocok/rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie kocok/rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok/rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kocok/rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kocok/rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kocok/rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie kocok/rebus medan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie kocok/rebus medan:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 500 gram Udang kupas habis dan cincang kasar
- Sediakan 2 sdm tepung kanji/sagu tani dicairkan
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 100 gr Tauge
- Gunakan 4 butir telur rebus belah 2
- Ambil 1 bks Mie kuning telur
- Siapkan 3 buah kentang rebus/kukus, potong kotak
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, jika suka
- Sediakan jika suka Daun bawang dan seledri cincang,
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ebi udang giling
- Ambil secukupnya Merica dan garam
- Sediakan Gula merah dicairkan
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh
Langkah-langkah menyiapkan Mie kocok/rebus medan:
- Rebus kulit dan kepala udang untuk diambil kaldunya, jika sudah mendidih, angkat dan saring air kaldu
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk serta sereh sampai harum, masukkan udang cincang
- Jika tumisan sudah harum, campurkan ke kaldu dan ditambah 200 ml air, masak sampai mendidih
- Masukkan merica, garam dan gula merah, sambil cek rasa
- Terakhir bila kuah sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagi tani, tunggu sampai mendidih dan mengental
- Susun mie, kentang rebus, telus rebus, tauge. Tambahkan daun bawang dan seledri jika suka. Siram dengan kuah kental.
- Siap disajikan 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie kocok/rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kocok/rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
