Anda sedang mencari panduan resep mie rebus medan yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie rebus medan memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Siapkan 2 bungkus mie basah
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan 3 liter kaldu udang
- Siapkan 8 sdm tepung maizena(cairkan dgn sdkit air)
- Ambil Bumbu halus kuah:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 sdm merica
- Sediakan 50 gram udang kering/bisa juga udang segar
- Gunakan 3 cm lengkuas(memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 buah tomat potong2
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 2 buah kentang(kukus&potong dadu)
- Ambil 2 buah tahu (goreng&potong dadu)
- Ambil 200 grm tauge(seduh air panas&tiriskan)
- Ambil 3 butir telur ayam(rebus&potong)
- Ambil 500 gram udang goreng(saya gk pake)
- Ambil 1 batang Daun bawang&seledri
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 batang Daun bawang&seledri
- Gunakan sesuai selera Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan:
- Cuci mie basah,siram air panas dn tiriskan
- Rebus air kaldu udang smpai mendidih.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai,kayu manis,kapulaga,bunga lawang dan tomat sampai harum.
- Masukana tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan kaldu.aduk supaya bumbu trcmpur dg rata.tambhkn gula merah,garam dan kecap manis.tes rasa jika rasa sdh pas kecilkan api dn masukan maizena yg sdh d cairkan,aduk biar kuah mengental dg sempurna.lalu matikan kompor.
- Penyajian:susun mie di bagian bwah dn atsnya taruh tauge,irisan telur,tahu,kentang dn taburi dg bawang goreng daun bawang dn sledri lalu siram dg kuah kentalnya..kucuri dg perasn jeruk nipis dn sambal subhanallah nikmatnya😋.maaf sya telurnya gk di iris2 lngsung 1 biji glundung di piring heheh..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
