Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan 500 gr mie lidi atau mie kuning basah
- Siapkan 250 gr tauge, buang buntut, seduh sebentar
- Gunakan 2 bh kentang, rebus, potong dadu
- Ambil 250 gr udang, buang kepala n kulit, rebus
- Gunakan 4 bh telur, rebus, belah dua
- Ambil 1 petak tahu putih goreng, potong dadu
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 btg serai,geprek
- Ambil 2 liter air untu kaldu
- Sediakan haluskan :
- Ambil 250 gr udang, kupas
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 8 siung baeang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan bawang goreng
- Ambil sambal cabai rawit
- Ambil emping
- Ambil 2 btg seledri, iris halus
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, potong2 kecil
- Gunakan kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Rebus kepala dan kulit udang untuk membuat kaldu, dengan 2 liter air sampai agak menyusut, kemudian saring
- Seduh mie sampai empuk. Jika sudah angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai, lalu masukkan ke dalam kaldu, tambahkan gula merah, masak hingga mendidih
- Setelah itu masukkan tepung sagu dan maizena yang sudah ditambah air (maizena semua jg tdk apa) lalu aduk perlahan jangan berhenti, sampai kental dan mendidih
- Setelah itu siapkan piring tata mie, tahu, kentang, telur, udang, seledri, siram dengan kuah taburi bawang goreng, jeruk nipis, cabe rawit dan emping (saya lupa naruh emping)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
