Mom sedang mencari ide resep mie rebus medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Gunakan Bahan kuah kaldu
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 200 gr udang segar
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 bh kapulaga
- Siapkan 3 bh bunga lawang
- Sediakan 2 keping kayu manis
- Siapkan 1 tungkul gula merah
- Ambil 3-4 sdm kecap manis (disesuaikan)
- Ambil 3 btg daun seledri iris2
- Siapkan Secukupnya daun sop iris2
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 sdm tepung mizena untuk pengental
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 50 gr udang kecepe
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan 2 sdm merica bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Mie lidi rebus
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Secukupnya tahu goreng potong2
- Sediakan Secukupnya taoge
- Sediakan Secukupnya kentang rebus potong2
- Sediakan Emping goreng
- Sediakan Cabe rawit tumbuk
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Bersih kan udang dari kulit dan kepalanya, cuci bersih rebus kepala udang untuk mendapat rasa kaldu nya kemudian disaring.
- Dalam panci masukkan kaldu udang, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, gula merah, kecap manis masak hingga mendidih
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi masukkan udang, aduk sampai setengah matang. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan kaldu.
- Tambahkan garam, penyedap, daun seledri, daun sop. Aduk sampai menddidih koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sdh di cairkan dengan setengah gelas air. Setelah mendidih matikan
- Sajikan bersama bahan pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
