Bunda sedang mencari panduan resep mie rebus medan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan 1/2 kg udang segar
- Siapkan 1 ons ebi
- Siapkan gula merah secukupnya (1ruas jari)
- Gunakan santan kental sedang(1ltr)
- Gunakan mie kuning, rebus sebentar
- Siapkan 2 buah kentang, rebus/goreng dan potong dadu
- Sediakan 2 telur, rebus dan belah menjadi 4bagian masing-masing
- Sediakan Tauge
- Siapkan Selada
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal cabe rawit hijau
- Ambil 2 batang serai (kepret)
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari pala
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt adas
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiti
- Gunakan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Udang digoreng
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, adas….tumis sampai harum. Masukkan serai, pala, cengkeh, kapulaga. Tambah santan, gula merah. Dan masukkan jg daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Kecilkan api, spy bumbu mateng lbh baik. Setelah agak dingin saring, ambil air rebusan. Lalu didihkan kembali
- Masukkan Ebi yg sdh di blender. Masak lbh kurang 10menit.
- Susun toge, selada, telur,kentang, tahu dan udang, mie kuning…. Tambahkan kuah. Hidangkan wkt panas. Tambah seledri, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
