Mom sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan/emie yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie rebus medan/emie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie rebus medan/emie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan/emie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan/emie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan/emie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan/emie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie rebus medan/emie menggunakan 34 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie rebus medan/emie:
- Ambil 1 bkgs mie urai/jenis lain
- Gunakan 600 ml air (saya skip kaldu udang)
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 3-4 sdm tepung maizena/kanji - larutkan/sesuai selera
- Ambil Bumbu penyedap
- Sediakan Topping
- Gunakan 1/2 bh tomat - potong segitiga
- Ambil 1 bh kentang - potong dadu
- Siapkan 2 btr telur rebus
- Siapkan 2 bh tahu kuning - potong dadu
- Siapkan 8 ekor udang - potong kecil
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng (lupa tabur)
- Gunakan Bumbu halus - blender
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 1-2 bh cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 3 sdm rebon - sangrai
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 bh kemiri - sangrai
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 btg sereh - potong 2 geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 bh cengkeh
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan/emie:
- Rebus telur saat air mendidih selama 10 menit. Kupas dan belah dua. Sisihkan
- Potong kentang jadi 3 bagian besar. Rebus sampai matang. Potong dadu. Sisihkan
- Goreng tahu sampai berubah warna dan berkulit. Potong dadu. Sisihkan
- Balur udang dengan garam 15 menit. Lalu potong kecil dan goreng sebentar. Sisihkan
- Siapkan air rebusan utk mie dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Masukkan mie saat air mendidih. Masak mie sktr 5 menit/sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis sebentar. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, lada, garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena/kanji. Aduk 2-3 menit. Matikan kompor
- Siapkan mie dan tambahkan semua topping. Tuang kuah kental diatasnya. Tabur bawang goreng. Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan/emie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan/emie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
