Bunda sedang mencari panduan resep mie rebus medan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie rebus medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Bahan Isi :
- Sediakan 1 kg mie kuning basah
- Siapkan 4 buah tahu goreng potong-potong kotak / secukupnya
- Ambil 5 butir telur ayam rebus kupas kulitnya
- Sediakan 200 gram Touge bersihkan dan kukus/uap sebentar
- Gunakan Secukupnya ayam goreng suwir/ skip
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 250 gram udang basah bersihkan dan cuci
- Ambil Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Sediakan Bahan Tambahan rempah-rempah :
- Sediakan Secukupnya daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Ambil Secukupnya serai geprek
- Gunakan Sedikit lengkuas dimemarkan
- Gunakan Secukupnya tepung beras dilarutkan dengan sedikit air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap jika suka
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya kerupuk pecel/kerupuk merah goreng
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya daun seledri iris halus
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya cabai rawit giling
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air kurang lebih 1 sd 2 liter air,, masukkan semua bahan tambahan rempah-rempah,, kecuali larutan tepung beras.
- Aduk dan rebus sampai mendidih,, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk rata sampai mengental,.
- Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap,, aduk rata.
- Koreksi rasa..
- Angkat.
- Tata bahan isi dalam mangkuk dan beri kuah secukupnya lalu taburkan dengan bahan pelengkap dan cabai rawit giling secukupnya..
- Mie Rebus Medan siap disajikan..
- Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
