Mom sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 250 gr kulit dan Kepala udang utk membuat kaldu
- Siapkan 100 gr gula merah iris (sy pakai gula merah cair 4sdm)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm tepung maizena larutkan
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 1 btg serei di geprek
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Sediakan 3 btr kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Gunakan secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Gula,Garam.kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 2 sdm ebi
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 st merica
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 2 bungkus mie burung dara kering (1bungkus mie kuning basah)
- Ambil Di rebus sebentar
- Sediakan 2 btr telur rebus
- Siapkan 1 kentang besar di potong² lalu di rebus
- Gunakan 100 gr taoge seduh air panas
- Siapkan 3 bh tahu potong dadu lalu di goreng
- Sediakan 1 btg daun bawang + seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis (optional)
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus kepala dan kulit udang dgn 500ml air hingga keluar kaldunya.sisihkan
- Tumis bawang putih yg diiris..kemudian masukan bumbu halus tumis beserta bahan B masak sampai harum.lalu masukkan kaldu udang,tambahkan gula,garam,gula merah,kecap kaldu..masak sampai mendidih.
- Matikan kompor saring kuahnya,sampai bahan A dan B terangkat sampai bersih
- Setelah itu hidupkan kembali kompor.tambah kan kuah nya dgn larutan tepung maizena masak hingga mengental
- Kemudia sajikan bersama bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
