Bunda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 100 gram limbah udang (kulit dan kepala) di rebus + 1 buah serai
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah besar di buang bijinya
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan Rempah :
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 1 buah daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan bunga lawang, kayu manis, kapulaga
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Gunakan 1 sdm Gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm kecap manis + 1 sdt saus tiram + garam + kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm maizena untuk pengental boleh + kalau mau lebih kental
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Kentang rebus
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan mie kuning basah atau kering, dicelur dulu ya
- Gunakan Tauge direbus
- Siapkan Kerupuk, saya kelupaan beli
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan bumbu- bumbu, blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun serai dan salam kemudian gula merah
- Lalu masukkan kuah kaldunya sekitar 1,5 L boleh ditambah sesuai selera
- Masukkan bahan rempah-rempah, kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, masak sampai mengeluarkan harum yang khas, terakhir kentalkan dengan maizena, aduk- aduk sampai menyatu.. Selesai
- Tata di piring, Mie kuning + tauge + kentang rebus + tahu goreng lalu siram dengan kuah dan taburi kerupuk.. saya kelupaan haha..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
