Mom sedang mencari panduan resep mie rebus medan rumahan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie rebus medan rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie rebus medan rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie rebus medan rumahan menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan rumahan:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Gunakan Mie kuning (saya beli di pasar)
- Sediakan Udang ebi(kalau saya 2 cakupan tangan)
- Gunakan 5 buah tahu (goreng)
- Sediakan Toge (rebus)
- Siapkan 5 butir telur (rebus)
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu lalu direbus)
- Siapkan Tomat
- Sediakan Daun sop
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan Bumbu utuh
- Siapkan 2 buah serai (geprek)
- Ambil 1 buah lengkuas (geprek)
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan Ladaku
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Maizena
- Gunakan Gula merah (boleh skip kalau saya biar warna agak gelap)
- Sediakan Air untuk merubus kuah
Cara membuat Mie rebus medan rumahan:
- Cuci udang terlebih dahulu, kupas kulit udang untuk dijadikan kaldu dari kuah..
- Giling bumbu halus/blender bumbu td di beri ebi 1 genggam digiling sekalian.. Sambil menunggu rebus toge,telur,kentang dan goreng tahu
- Setelah halus bumbu masukan ke wajan minyak goreng lalu tumis bumbu halus setelah harum masukan serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk. Masukan kemudian udang basah dan ebi yg sisa 1 genggam tadi
- Setelah masak kalau saya ambil dulu cangkang udang yg dikuah biar nanti ga ke ikut cangkangnya pas di makan. Masukan tumisan tadi dalam bumbu. Tambah ladaku garam penyedap rasa kalau saya pake himsalt.. Aduk sampai rata masukan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis aduk2 koreksi rasa. Masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dalam air. Kalau saya kasih gula merah sedikit biar ada warnanya agak gelap.. Jika sudah mengental silahkan di susun sesuai selera…
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
