Sedang mencari ide resep mie rebus medan ibunda yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie rebus medan ibunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie rebus medan ibunda
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan ibunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan ibunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan ibunda yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan ibunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan ibunda memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan ibunda:
- Gunakan Bahan bumbu kuah
- Sediakan 500 gram kepala udang dari udang segar
- Sediakan 11 butir bawang merah
- Gunakan 9 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas besar Jahe
- Ambil 2 butir pala
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan Tepung tapioka untuk pengental
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Rempah untuk rebusan
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 batang Sereh
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Siapkan Kecap
- Siapkan Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus Masako ayam
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1 kg mie kuning
- Sediakan 250 gram toge
- Gunakan 10 butir telur rebus
- Sediakan 500 gram kentang
- Gunakan 4 kotak tahu putih
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk merah goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit hijau
Cara membuat Mie Rebus Medan ibunda:
- Kupas bawang merah bawang putih cuci kemudian masukkan di tempat blender,selanjutkan cuci bersih udang sisihkan kepala udang dari badannya dan diblender bersamaan dengan bahan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala,jahe.Sisa badan udang bisa dibersihkan dari kulit dan dipotong kecil kecil untuk jadi isian kuah.
- Tumis dengan minyak sedikit bumbu yang sudah diblender,kemudian setelah harum,masukkan tumisannya di panci beri air sebanyak 2liter,masukkan daun jeruk,sereh,dan kayu manis,masak sampai mendidih,kemudian tambahkan larutan tepung tapioka kira2 5sendok untuk kekentalan disesuaikan dengan kemauan.aduk merata,beri garam gula Masako dan koreksi rasa,pastinya kuah ini gurih.terakhir masukkan cincangan udang,dan didihkan kembali setelah rasa cukup matang matikan.
- Untuk mie cukup panaskan air sampai mendidih,siapkan wadah masukkan mie tuang air mendidih dan aduk merata sampai rasa cukup tiriskan dan sisihkan mie.Kupas kentang cuci potong dadu kecil,kemudian goreng tidak perlu sampai kering tiriskan.Tahu cuci tiriskan potong dadu kecil goreng tidak perlu sampai kecoklatan,tiriskan.Toge cuci bersih celur sebentar.Telur direbus kemudian kupas belah 2 atau bulat juga boleh.Rebus cabe rawit hijau dengan 2 siung bawang putih,blender tempatkan diwadah.
- Siapkan.
- Siapkan.
- Siapkan bawang goreng,dan langkah menyusun didalam mangkok pertama,isi dengan mie,toge,kentang,tahu,seledri,telur,bawang goreng,siram kuahnya beri kerupuk juga cabe.siap disantap panas2.beri kecap jika suka.
- Selamat mencoba😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan ibunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan ibunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
