Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan (e-mie medan) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie rebus medan (e-mie medan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie rebus medan (e-mie medan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan (e-mie medan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan (e-mie medan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan (e-mie medan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan (e-mie medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie rebus medan (e-mie medan) menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan (e-mie medan):
- Sediakan Mie kuning basah/ mie lidi juga boleh
- Siapkan Tahu goreng potong persegi
- Gunakan Telur rebus di belah 2-4(sesuai selera)
- Gunakan Toge rebus
- Ambil Kentang rebus / goreng potong persegi
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Kuah
- Gunakan Kulit udang (di cuci bersih)
- Siapkan Ebi giling halus
- Sediakan Udang cincang
- Siapkan 5 sdm tepung kanji / Maizena
- Ambil Rempah2 (bumbu)
- Gunakan Kayu manis
- Siapkan 3 bh Kapulaga
- Siapkan 3 bh Cengkeh
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 1 sdt jahe giling
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Gula merah (gula aren)
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 4-5 cabai merah
- Gunakan 1 bh kemiri
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan (e-mie medan):
- Rebus kulit udang dengan 2-3 liter air, hingga menjadi kaldu, lalu saring air kaldu dari kulit udang
- Masukkan ebi dan udang cincang kedalam kaldu masak dengan api kecil dan masukkan rempah2 yang saya lampirkan di atas kemudian masak hingga matang, apabila sudah matang tes rasa lalu larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukkan kedalam kuah dan aduk hingga mengental.
- Kuah matang dan siap di sajikan, tata mie, tahu, kentang dll lalu siram kuah lau siap di sajikan, tambahkan bawang goreng, dan kerupuk /emping (sesuai selera)
- Tambahkan cabe giling juga suka pedas. Cabe giling ala saya : 2 siung bawang putih dan cabe rawit hijau di giling halus dan tambahkan gula garam dan penyedap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan (e-mie medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan (e-mie medan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
