Bunda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan 1/2 kg Mie kuning
- Sediakan 1/4 kg gula merah
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 150 gram tepung roti
- Sediakan 1 Liter air
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kentang
- Gunakan Telur
- Siapkan Tahu
- Gunakan Tauge
- Sediakan 1 Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan 2 Bumbu halus
- Siapkan 1/4 kg tomat
- Sediakan 1 ons udang kering
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Ulek/blender semua bahan bumbu halus 1
- Pertama, blender tomat. Setelah itu campurkan udang kering ke tomat halus yang sudah diblender. Tambahkan sedikit air. Kemudian blender keduanya. Noted: jangan blender tomat dan udang secara bersamaan!
- Goreng tahu
- Rebus kentang dan telur
- Masukkan toge ke air mendidih. Diamkan sebentar, kemudian tiriskan.
- Masukkan air ke panci sampai mendidih. Kemudian masukkan gula merah, tunggu mencair. Kemudian masukkan bumbu halus 1, bumbu halus 2, gula, dan garam.
- Untuk tepung tapioka campurkan dengan tepung roti dan cairkan dengan air.
- Setelah step 6 wangi, campurkan sedikit demi sedikit dengan campuran tepung (step 7). Jika sudah kental, stop memasukkan adonan tepung.
- Kuah harus selalu diaduk. Jika sudah matang, matikan kompor.
- Rebus mie kuning sebentar.
- Sajikan dimangkuk, mie, potongan kentang, tahu, dan telur serta tauge kemudian campurkan dengan kuah. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
