Anda sedang mencari inspirasi resep mie keling / mie rebus medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie keling / mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie keling / mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie keling / mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie keling / mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie keling / mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie keling / mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan:
- Ambil 1 kg mie basah(mie kuning) / ½ bungkus mie lidi
- Ambil 1 kg kentang
- Gunakan 5 balok tahu
- Sediakan 6 butir telur ayam
- Gunakan 1/4 tauge
- Ambil 4 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya tepung maizena dan tepung roti
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Kapulaga, bunga lawang, cengkeh & kayu manis secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 genggam bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ons udang halus
- Ambil 1 genggam cabe merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun sop,
- Sediakan Irisan jeruk nipis,
- Sediakan Irisan mentimun,
- Sediakan Irisan tomat,
- Sediakan Kerupuk merah
- Siapkan Cabe rawit
Cara menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan:
- Rebus telur dan kentang. Setelah matang kupas dan potong dadu kentang.
- Goreng tahu, setelah matang potong dadu
- Cuci tauge, kemudian siram dengan air panas, tiriskan
- Rebus mie lidi, setelah matang angkat dan tiriskan
- Belender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan serei dan lengkuas gepreknya. Setelah bumbu matang pindahkan ke panci berisi air dan gula merah, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tepung maizena dan tepung terigu yg sudah dilarutkan sambil diaduk terus. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa
- Cara penyajian : tata mie, tauge, irisan kentang, tahu, telur, mentimun, tomat, daun sop, bawang goreng & kerupuk merah. Siram kuah beri perasan jeruk nipis jangan lupa cabenya 😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Keling / Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie keling / mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
