Bunda sedang mencari ide resep mie gomak kuah (mie khas batak) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie gomak kuah (mie khas batak) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie gomak kuah (mie khas batak)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah (mie khas batak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie gomak kuah (mie khas batak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie gomak kuah (mie khas batak) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak kuah (mie khas batak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie gomak kuah (mie khas batak) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie gomak kuah (mie khas batak):
- Gunakan 1/2 kg mie lidi
- Gunakan Santan (bisa menggunakan 1buah santan kara)
- Gunakan 1 buah telur (optional)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Garam
- Ambil Bahan untuk ditumis :
- Siapkan 2 buah sayur labu diiris sesuai selera. Kalau aku diiris tipis memanjang. (Kalau tidak ada bisa diganti dengan 1 ikat sayur sawi atau kol)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 15 buah cabe merah/rawit (sesuai selera suka pedas atau tidak)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
Cara menyiapkan Mie gomak kuah (mie khas batak):
- Air kurang lebih 1 liter direbus sampe mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie lidi. Sesekali aduk sampe mie nya matang. Tapi jangan terlalu matamg karna nanti akan ditumis, takutnya mie nya terlalu lembek. Setelah mie nya matang, angkat dan tiriskan mie. Cuci mie dengan air bersih. Air hasil rebusan jangan dibuang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum, kemudian masukkan sayur sampe layu dan matang, masukkan juga 1/2sdm garam. Masukkan mie dan aduk sampe semua tercampur rata. Setelah masak, sisihkan ke dalam wadah untuk mie.
- Untuk kuah : - Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Aduk sampe matang, kemudian masukkan air hasil rebusan mie dan 1 gelas air. Aduk2 sampe mendidih, kemudian masukkan santan, daun bawang yang telah diiris2 dan telur. Masukkan juga garam secukupnya. Aduk2 supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah mendidih, masukkan ke wadah.
- Mie gomak siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie gomak kuah (mie khas batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak kuah (mie khas batak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
