Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam ceker
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Gunakan 500 gram mie matang kiloan
- Ambil 250 gram daging ayam potong kecil-kecil
- Siapkan 250 gram ceker ayam rebus
- Sediakan 50 gram kulit ayam
- Gunakan 2 ikat sawi putih
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu kecap dan saus:
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 500-600 ml air
- Ambil secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan bumbu, kemudian masukan daun salam, tumis sampai harum, dan matang, masukan daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil dan ceker yang sudah di rebus. aduk rata.
- Tambahkan air, satukan semua kecap dan saus tiram dalam mangkok aduka rata, kemudain masukan ke ayam. kemudian masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut,
- Masukan kentang rebsu yang sudah dihaluskan biar kuah kental. masukan daun bawang yang sudah diiris. masak sampai kekentalan yang diinginkan. beri gula garam, dan penyedap rasa sesuai selera. angkat.
- Buat minyak mie ayam : panaskan minyak, goreng kulit ayam samapai ekcolatan (optional boleh ditambah dengan bawang putih), rebus sawi, rebus mie. angkat
- Siapkan mangkuk : beri 1 sdm minyak, 1 sdm kecap asin, masukan mie, aduk rata. beri sawi dan toping ayam ceker. tambahkan kuah kaldu sisa rebusan ceker, taburi bawang goreng, dan saus sambal.
- Nyaammmm….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
