Lagi mencari ide resep mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak / Mie Lidi / Mie Kuning Goreng menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Gomak / Mie Lidi / Mie Kuning Goreng:
- Ambil Mie lidi/Mie Kuning 1 bungkus (1/2) kg
- Ambil Cabai keriting & cabai rawit
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan sedikit Kunyit & jahe
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 5 biji Kemiri
- Ambil secukupnya Ebi kering
- Ambil Kol/sawi hijau
- Siapkan Kacang tanah (gak harus)
- Sediakan Tomat & timun untuk toping
- Ambil Daun bawang & daun sop
- Ambil Ati Ampela/bakso
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak / Mie Lidi / Mie Kuning Goreng:
- Rebus Mie Lidi di air mendidih kira-kira 15 menit, jangan terlalu matang, boleh tambahkan minyak goreng sedikit biar gak lengket. Tapi kalo merebus di teflon biasanya tidak perlu. Tiriskan & cuci dengan air minum dingin, setelah itu boleh diaduk dengan kecap manis secukupnya.
- Kemiri disangrai di teflon sampe agak wangi/agak gosong dikit. Kacang tanah juga di goreng (tentative kalau ada)
- Cabai, bawang merah bawang putih, ebi kering, jahe, kunyit, kemiri, kacang tanah goreng di blender bersamaan. Tambahkan air sedikit biar gampang diblendernya.
- Ati ampela/Bakso & sawi dipotong kecil-kecil.
- Tumis semua bumbu, pertama goreng bawang yang sudah diiris tipis-tipis, masukkan bumbu yang sudah diblender, beri garam & lada secukupnya. Setelah wangi masukkan ati ampela/bakso. Setelah dirasa matang, masukkan sawi. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap rasa bila dianggap perlu.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga merata bumbu dengan mienya, api jangan terlalu besar.
- Siap disajikan dengan toping tomat, timun dan atau seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak / Mie Lidi / Mie Kuning Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak / mie lidi / mie kuning goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
