Mom sedang mencari ide resep mie ayam abang2 yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie ayam abang2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam abang2
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang2 menggunakan 35 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Gunakan 1 ekor ayam (sy 1/2 kg dada ayam & 1/2 kg ceker ayam)
- Sediakan 1 buah serai memarkan
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 3000 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 batang daun bawang potong2
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Bahan minyak
- Gunakan 250 gr kulit ayam (asli 500 gr)
- Ambil 80 ml minyak (asli nggak pakai)
- Gunakan 8 siung bawang putih (asli 4)
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 3000 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 3 scht mie rebus (sy mie e*o)
- Gunakan 1 ikat sawi hijau rebus
- Ambil 1 sdm saos sambal (perporsi /selera)
- Gunakan 3 batang daun bawang iris
- Gunakan 1/2 sdt Sambal (cabe d rebus kemudian d halus kan)
- Ambil 3 buah timun iris2
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis (selera)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Minyak : siap kan telfon masuk kan kulit ayam biar kan kering dan mengeluar kan minyak karena minyak nya sedikit jd saya tmbh kan minyak sayur, setelah kulit kering masukkan bawang putih yg sdh d geprek setelah kuning kecoklatan angkat sisih kan.
- Rebus ayam hingga lunak setelah itu tiris kan dan suir2 ayam
- Halus kan bumbu halus dan tumis d minyak panas hingga harum.
- Masuk kan ayam suir dan tambah kan kecap,lada,garam,gula dan air aduk dan tambah kan potongan daun bawang.
- Masak hingga matang jangan lupa test rasa.
- Bahan kuah : panas kan air rebusan ayam tambah kan garam, lada dan daun bawang test rasa biarkan mendidih dan siap d gunakan untuk kuah.
- Siap kan semua bahan pelengkap.
- Siap kan mangkok beri minyak kemudian masuk kan mie beri irisan daun bawang,sawi hijau,ayam,saus,sambal,kecap manis dan timun siram dngan kuah dan mie ayam siap d sajikan 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
