Mom sedang mencari inspirasi resep mie lidi kuah/ mie gomak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie lidi kuah/ mie gomak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie lidi kuah/ mie gomak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lidi kuah/ mie gomak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie lidi kuah/ mie gomak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie lidi kuah/ mie gomak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie lidi kuah/ mie gomak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie lidi kuah/ mie gomak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie lidi kuah/ mie gomak:
- Gunakan 1/2 kg mie lidi kuning
- Sediakan 1 buah kelapa (ambil santan nya kira2 jadi 1 sd 1.5 L santan)
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam (optional bisa pake/ tidak /ganti ayam)
- Gunakan 4 buah labu siam kecil di iris spt korek api
- Sediakan 2 buah tahu dipotong dadu dan di goreng (optional)
- Gunakan 6 buah bawang merah di iris iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan 2 batang sere di geprek
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Daun bawang dan seledri
- Sediakan 1 buah tomat potong potong
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Mie lidi kuah/ mie gomak:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ceker ayam dan kucuri dgn air jeruk diamkan sebentar. Labu siam yg sdh di iris diberi garam dan diremas2 dan diamkan sebentar agar getah hilang.
- Rebus air lbh krg 1.5L sampai mendidih, masukkan sedikit garam, dan minyak kelapa/goreng. Kemudian masukkab mie lidi dan rebus sampai matang. Lbh krg 15 menit.diaduk beberapa kali supaya tidak nempel. Kalau sdh mateng angkat dan guyur dgn air dingin. Cuci 2 kali dan tiriskan.
- Tumis bawang merah iris sampe harum, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, sere, lengkuas dan tomat. Masak sampai wangi dan layu, masukkan ceker ayam dan masak sebentar kira2 5 sd 10 menit.masukkan santan dan aduk2 jgn sampai santan nya pecah.
- Kalau sdh mendidih masukkan tahu goreng. Labu siam yg td ditaburi garam di cuci dulu ya biar garam nya hilang. Kemudian masukkan ke masakan. Masak sebentar sambil di aduk sampai mateng. Tambahkan garam, kaldu, dan merica secukupnya. Koreksi rasa.tambahkan daun bawang seledri dan matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng. Siap di sajikan.
- Cara panyajian: mie yg sdh di tiriskan di tata ke piring, guyur dgn kuah secukupnya. Sajikan dengan sambal, telur rebus dan kerupuk. Mantap. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie lidi kuah/ mie gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie lidi kuah/ mie gomak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
