Anda sedang mencari ide resep mie gomak kuah yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie gomak kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie gomak kuah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie gomak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak kuah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Kuah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah:
- Sediakan 1/2 kg mie lidi
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan 500 ml santan dari Kelapa Parut
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm lengkuas halus
- Gunakan 2 btg daun serai
- Siapkan 10 biji cabe keriting
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar halus
- Siapkan Tambahan:
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng(goreng sendiri)
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Kuah:
- Panaskan air sebanyak 3L air hingga mendidih
- Setelah mendidih teteskan minyak goreng sekitar 2-3 sendok kedalam air panas lalu masukkan mie lidi (tujuannya agar mie lidi tidak pecah) lalu aduk sesekali hingga lembek. Lalu cuci dengan air matang dan pisahkan
- Blender semua bumbu kecuali daun serai
- Tumis bumbu halus dan masukkan serai hingga aroma wangi, lalu masukkan air matang 1L
- Jika sdh mendidih masukkan 1 bungkus santan kara lalu masukkan Kacang panjang yang telah dipotong2 kecil. Panaskan hingga mendidih.
- Tambahkan santan murni, didihkan dengan api kecil hingga kuah mengeluarkan minyak (saya sampai santan sedikit pecah dipermukaan) lalu koreksi rasa dengan garam dan gula.
- Jika sdh mendidih taburkan bawang goreng dan daun bawang ke atas kuah. Dan mie gomak siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
