Mom sedang mencari inspirasi resep mie gomak medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie gomak medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie gomak medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak Medan:
- Siapkan 800 gram Mie Lidi
- Gunakan 500 gram udang
- Gunakan 8 lembar kol
- Siapkan 1 ikat sawi manis
- Ambil 15 buah rawit hijau
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 3 daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya seledri
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 31 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh, diiris halus
- Gunakan 1 telunjuk jahe
- Gunakan 2 genggam udang halus/ebi
- Sediakan 3 butir kemiri
Cara membuat Mie Gomak Medan:
- Bersihkan udang basah, kemudian sisihkan.
- Rebus mie di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak agar mie tidak lengket.
- Blend semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu serta daun salam.
- Jika bumbu sudah wangi, masukkan gula merah, sayur kol dan sawi manis serta rawit hijau utuh.
- Masak hingga sayur dan udang matang. Lalu masukkan mie yang sudah di rebus.
- Aduk rata,tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, merica bubuk. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Jika dirasa sudah pas, lalu masukkan daun bawang, tomat dan seledri.
- Angkat, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
