Sedang mencari inspirasi resep mie gomak kuah khas medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie gomak kuah khas medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie gomak kuah khas medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak kuah khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak kuah khas medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak kuah khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah Khas Medan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Gomak Kuah Khas Medan:
- Siapkan 1/4 bungkus Mie Lidi (Me : cap harimau asli Sumatera Utara)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk campuran rebusan mie
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas, potong dadu kecil
- Ambil 1 batang wortel, kupas, potong-potong kecil
- Gunakan 6 sdm fibercreme (bisa pakai santan instan)
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdt garam, gula pasir dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 sdm Andaliman
- Ambil 7 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang
Cara membuat Mie Gomak Kuah Khas Medan:
- Rebus mie lidi dengan 2 sdm minyak goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan. (Penggunaan minyak goreng agar mie setelah direbus tidak lengket)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai matang dan harum. Masukan telur kocok, aduk cepat sampai menyatu dengan bumbu.
- Masukan labu siam, wortel dan larutan fibercreme. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak kuah fibercreme hingga sayuran empuk dan matang. Masukan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
- Penyajian: Tata secukupnya mie lidi rebus. Siram kuahnya. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk (jika pakai)
- Icip juga yuk resep Khas Medan lainnya. Ada Mie Gomak Goreng. - (lihat resep)
- Tahu Dangdut Medan - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Kuah Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
