Sedang mencari inspirasi resep mie kangkung yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Kangkung menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kangkung:
- Gunakan 2 bungkus mie telor (rebus) ~ sy: 1 bgks mie burung dara
- Sediakan 2 ikat kangkung (kukus/ rebus sebentar) ~ sy: 1 ikat
- Gunakan Secukupnya tauge (kukus/ rebus) ~ sy: skip
- Siapkan 1 sdm minyak wijen ~ sy: 1 sdt untuk per-mangkuk
- Sediakan 🍥Bumbu kuah ayam:
- Ambil 200 gr daging ayam tanpa tulang (potong dadu kecil) ~ sy: daging + tulang
- Siapkan 500 ml-1 liter air kaldu ayam ~ sy: air biasa
- Siapkan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 10 buah cabai merah keriting, haluskan (tambahan dr sy)
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah, haluskan (tambahan dr sy)
- Gunakan Segenggam ebi/ udang kecil kering (haluskan, kasar aja) ~ sy: 1 sdm munjung
- Gunakan 3-5 sdm saus tiram ~ sy: 3 sdm
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air) ~ sy: skip
- Gunakan Secukupnya lada bubuk & garam
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Tumis bawang putih + cabai dengan 1 sdm minyak goreng, tumis hingga harum.
- Masukkan ebi + lada bubuk, aduk rata, masak hingga minyak keluar.
- Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air + saus tiram + kecap manis + kecap asin, aduk rata masak hingga ayam matang. Tes rasa, bila kurang asin tambahkan garam. Lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga agak mengental (sy skip krn suami tdk suka bila ditambah larutan maizena).
- Cara penyajian ala Nila : siapkan mangkuk, beri 1 sdt minyak wijen + mie yg sdh direbus, aduk rata, tuang kuah, beri kangkung yg sdh direbus + ayam + daun bawang iris + bawang goreng + perasan jeruk nipis + sambal rebus,,, siap disantap, enakkk bangettt 😍
- Selamat Mencoba 😃
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
