Bunda sedang mencari inspirasi resep mie kangkung balacan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie kangkung balacan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kangkung balacan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung balacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kangkung balacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung balacan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung balacan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie kangkung balacan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie kangkung balacan:
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 buah cabai merah potong serong
- Gunakan 1 mangkuk kangkung
- Ambil minyak unk menumis
- Gunakan 1 mangkuk mie basah (aku pake mie yang d jual langsung jadi, kalo mau pake mie telor instan bisa juga)
- Ambil 1 1/2 gelas air
- Sediakan larutkan 1 sendok maizena+ 1/2 gelas air
- Ambil 5 buah jamur kuping potong kecil
- Ambil 2 sendok saus tiram (1 bungkus)
- Sediakan 1 1/2 sendok kecap manis
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi giling halus
- Ambil secukupnya totole (boleh pake royco)
- Gunakan jika mau, tambahkan :
- Ambil secukupnya bakso
- Siapkan secukupnya sayur wortel
- Sediakan 3-5 ekor udang
Cara membuat Mie kangkung balacan:
- Tumis bawang merah dan putih, tunggu smpai harum. masukkan terasi, merica, totole, cabai merah potong. aduk sebentar.
- Masukkan air. kemudian masukkan saus tiram dan kecap. setelah mendidih masukkan jamur (boleh tmbahan topping lain seperti bakso, udang, dll)
- Jika jamur sudah terlihat lebih layu. masukkan air tepung maizena. aduk sampai menggental. cicip dulu apa yg kurang dan tinggal tmbahkan ap yang perlu di tambahkan.
- Setelah mendidih masukkan mie dan sayur kangkung. (boleh tmbahkan wortel yang diiris tipis, tipis dan memanjang). tunggu hingga sayur layu.
- Siap d santap :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kangkung balacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung balacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
