Anda sedang mencari ide resep mie kangkung yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kangkung menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kangkung:
- Gunakan 250 gr mie kuning basah
- Gunakan 1 dada ayam, cincang
- Ambil 1/2 ikat kangkung
- Sediakan 100 gr tauge
- Gunakan 2 sdm udang ebi kering
- Gunakan 5 bh bw putih, haluskan
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Ambil 1 ltr air (kaldu lbh baik)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm tauco
- Ambil 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal rawit rebus
- Ambil Jeruk limo
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Rendam mie kuning basah sebentar. Tiriskan, sisihkan. Rendam udang ebi 5 menit. Tiriskan, haluskan.
- Petiki daun kangkung. Blansir, tiriskan. Bersihkan toge, blansir, tiriskan. Tekstur masih renyah ya. Jangan sampai overcook.
- Sekarang kita siapkan bumbu kuah siramnya: Panaskan minyak. Tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan ebi halus, cincangan dada ayam, tauco, tambahkan minyak wijen. Aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, merica, telur puyuh rebus. Aduk2, tambahkan air, garam gula dan kaldu bubuk. Check rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk. Konsistensi kuah agak mengental sedikit.
- Penyajian: tata mie kuning di mangkuk. Tambahkan kangkung dan toge sesuai selera. Siramkan kuahnya, telur puyuh. Taburi bw goreng dan irisan daun bawang.
- Biar tambah sedap, jangan lupa nikmati Mie kangkung dengan sambal rawit dan perasan jeruk limo. Swegeeerr.. 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
