Mom sedang mencari ide resep mie kangkung ala fe yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie kangkung ala fe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie kangkung ala fe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kangkung ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung ala fe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kangkung ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie kangkung ala fe memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie kangkung ala fe:
- Ambil 1 bungkus mie telur / mie segar
- Siapkan 5 buah jeruk limo cuci belah 2
- Siapkan 3 ikat kangkung petik daunnya
- Siapkan 1 bungkus taoge (fe skip)
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus kupas (fe skip)
- Ambil 3 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bahan kuah :
- Siapkan 200 gr tulang ayam
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Bahan tumis ayam :
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet potong kotak
- Siapkan 100 gr udang kupas cincang kasar
- Ambil 50 gr jamur merang (fe skip)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm munjung gula pasir
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ebi rendam air panas
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm air panas
Langkah-langkah membuat Mie kangkung ala fe:
- Cuci bersih kangkung lalu rebus. Angkat tiriskan. Potong jeruk limo jadi 2 bagian. Rebus tulang ayam hingga kira-kira tinggal 1,5 liter.
- Cuci bersih ayam & udang lalu potong2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan ayam & udang. Aduk hingga matang berubah warna.
- Masukkan jamur, saus tiram, kecap manis, merica, gula, garam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu.
- Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup.
- Rebus mi sebentar. Angkat tiriskan. Haluskan semua bahan sambal kecuali air panas, gula, garam. Beri air panas, gula, garam setelah sambal halus. Aduk rata.
- Sajikan mie bersama tumisan ayam & sayuran2. Siram kuah. Taburi bawang goreng & air jeruk limo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kangkung ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kangkung ala fe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
