Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam ceker
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Sediakan 5 keping mie kering, saya pilih yg mienya gepeng
- Sediakan Topping Ceker
- Ambil 1 kg ceker, cuci dan bersihkan kulit dan kukunya
- Gunakan Sisihkan 1/2 air rebusan untuk kaldu
- Siapkan 4 bawang putih cincang
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan Secukupnya garam, merica kecap asin kecap manis
- Siapkan Kaldu
- Siapkan 1/2 air rebusan ceker
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 2 bawang putih cincang halus
- Sediakan secukupnya tongcai (skip)
- Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk ayam
- Sediakan Sayuran
- Sediakan Secukupnya sawi hijau potong 4 cm
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris halus
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya Kecap asin, merica halus dan minyak wijen untuk
- Siapkan mangkuk dicampur dengan mie di dlm
- Sediakan Sambal cabe rawit dari 15 cabe rawit rebus yg dihaluskan
- Gunakan Saus sambal
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Buat topping ceker, lebih dahulu rebus ceker dengan jahe dan garam, sisihkan 1/2 air rebusan untuk kaldu.
- Lalu tumis bawang putih hg harum, lalu masukan rebusan ceker, tambah sedikit air jika perlu, bumbui dengan kecap asin, kecap manis, garam, merica dan garam secukupnya. Masak dan sekali2 diaduk2 hg matang cekernya, tes rasa. Angkat.
- Buat kuah kaldu, tambahkan air sesuai selera pada air rebusan ceker. Tambahkan bumbu2, masak hingga mendidih. Cek rasa. Angkat.
- Rebus sayuran lalu tiriskan dan iris daun bawang.
- Rebus mie kering hingga matang, lalu tiriskan, lalu tuang ke dalam mangkuk yg sudah diberi campuran kecap asin, merica dan minyak wijen, aduk rata.
- Tata di atas mie, rebusan sayur, topping ceker dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal rebusan cabe rawit dan saus sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
