Anda sedang mencari inspirasi resep mie kangkung yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kangkung menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kangkung:
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam, potong2 dadu kecil
- Gunakan 500 gram Mie Hokian
- Ambil kulit+kepala udang (dari 250gr udang) lebih banyak lebih bagus
- Siapkan 2,5 liter air
- Sediakan 100 gr ebi kering, haluskan
- Gunakan 15 buah bawang merah, haluskan
- Ambil 5 sdm minyak zaitun (atau minyak goreng biasa)
- Siapkan 9 buah bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dengan 3sdm air
- Sediakan Rebusan Sayur
- Gunakan 250 gr kangkung or 2ikat kecil, rebus sebentar
- Sediakan 100 gr tauge, rebus sebentar
- Gunakan jeruk limau
- Ambil Sambal Kacang
- Ambil 15 cabe rawit merah, rebus
- Siapkan 15 kacang tanah, goreng
- Siapkan sejumput garam, gula
Langkah-langkah membuat Mie Kangkung:
- Siapkan bahan2, tumis bawang merah dan putih yang dihaluskan, sampai masak dan harum, masukkan ebi yg telah dihaluskan, aduk2 lagi hingga menyatu.
- Masukkan daging fillet dada ayam yg sudah dipotong kotak2, aduk sampai daging putih. masukkan rebusan kaldu udang (rebusan, buang busa dan saring).
- Masukkan saus2, garam, gula, lada, aduk, masukkan larutan maizena, koreksi rasa. sisihkan
- Sambal kacang: goreng kacang, rebus cabai rawit merah, angkat, haluskan dengan kacang, tambah air sisa rebusan secukupnya, garam dan gula. Sajikan mie hokian + kangkung + toge + jeruk limau + sambal. enjoy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
