Sedang mencari ide resep mie kangkung yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kangkung menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kangkung:
- Siapkan 350 gr mie basah
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 genggam toge
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 butir telur rebus (boleh pake telur puyuh)
- Ambil 1 buah dada ayam
- Siapkan 2 ltr air/kaldu ayam
- Sediakan Bumbu kuah :
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ebi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 3 sdm larutan maizena/sagu (3 sdm maizena+2 sdm air)
- Gunakan Bumbu Toping ayam :
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay, cincang
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Membuat kuah : rebus dada ayam denga 2 ltr air hingga dada empuk. Angkat ayam,sisihkan. Haluskan bamer, baput, kemiri dan ebi. Tumis bumbu halus, hingga bau langu hilang, masukan bumbu ke kaldu, tambahkan kecap asin,manis, garam dan lada, koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Sisihkan.
- Membuat toping ayam : potong2 ayam, cincang baput dan bombay.
- Tumis baput dan bombay hingga harum, masukan ayam, tambahkan kecap asin, garam dan lada, koreksi rasa.
- Pelengkap, cuci dan siangi kangkung dan toge, rebus. Rebus telur, potong2 daun bawang. Rebus mie basah, siram dengan air dingin.
- Penyajian; dlm mangkuk tempatkan mie, sayuran rebus, toping ayam, taburi daun bawang dan daun bawang, siram dengan kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
