Anda sedang mencari ide resep mie kangkung yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kangkung memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kangkung:
- Gunakan Daging sapi giling 250gr (krn adanya ini)
- Sediakan Bihun/kwetiau/mie telur sesuai selera. Saya pakai bihun jagung
- Sediakan Bisa juga pakai daging ayang potong dadu sesuaikan stok ajah
- Sediakan Kangkung 1 ikat, iris
- Ambil Daun bawang 3 buah, iris tipis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Telur 1 buah, kocok
- Sediakan Telur 3 buah rebus, kupas dan belah 2 untuk penyajian
- Siapkan Kecap manis 5 sdm, sesuaikan selera manisnya
- Ambil 1 sdt Saos tiram,
- Siapkan 2 sdt Kecap asin,
- Sediakan 2 sdt Minyak wijen,
- Ambil 1 sdt Minyak ikan,
- Gunakan Tepung maizena, 3 sdm cairkan dengan air
- Ambil Sambal cabe nya :
- Ambil Rebus cabe, angkat uleg dengan garam. Kasih air
- Gunakan Uleg bumbu
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil Merica butir 1 sdt
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 2 sdt Kaldu jamur/ayam/sapi
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Rebus bihun/mie telur/kwetiau, angjat tiriskan.
- Rebus kangkung, angkat tiriskan
- Rebus telur, angkat kupas belah dua. Bisa juga pakai topping lain kayak bakso dll
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging cincang. Tambahkan saos tiram, minyak ikan, minyak wijen, kecap manis, kecap asin. Tambahkan air banyak untuk kuah. Aduk2.
- Setelah mendidih masukkan tepung maizena cair dan bawang goreng sedikit. Tambahkan telur kocok siram sedikit2 dan aduk agar berserat. Aduk2 sampai kekentalan sesuai selera. Setelah meletup2 dan sesuai kekentalan matikan.
- Tata di mangkok : bihun/mie/kwetiau, kangkung, telur rebus. Siram kuahnya. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambel dan jeruk pecel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
