Anda sedang mencari panduan resep mie kangkung benteng yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie kangkung benteng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie kangkung benteng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung benteng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kangkung benteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kangkung benteng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung benteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Kangkung Benteng menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kangkung Benteng:
- Gunakan 2 ikat kangkung, cuci bersih
- Sediakan 250 gr ayam, potong dadu
- Ambil Segenggam tauge
- Gunakan Secukupnya jeruk limo/nipis
- Gunakan Bahan Kuah:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek
- Siapkan Segenggam ebi kering
- Gunakan Secukupnya lada garam dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Sambal:
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Sedikit air
Cara menyiapkan Mie Kangkung Benteng:
- Potong dadu ayam, jangan buang tulangnya ya. Kemudian siram ebi kering dengan air panas, rendam sebentar kemudian buang airnya, tiriskan.
- Haluskan duo bawang dan juga ebi.
- Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak dan tumis ulekan ebi bawang dan daun jeruk. Tumis harum dan masukkan ayam serta sisa tulang sekalian buat kaldu. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan kecap manis dan air. Beri lada garam dan penyedap. Test rasa, masak hingga mendidih.
- Rebus kangkung sampai matang, rebus tauge sebentar supaya testurnya masih renyah. Rebus mie hingga kenyal, tidak lembek ya. Untuk sambelnya, rebus cabe dan ulek bersama bawang putih, tambahkan garam dan sedikit air.
- Dipiring, tata mie, kangkung dan tauge. Siram dengan kuah ebi ayam. Sajikan dengan perasan jeruk limo/nipis, sambal dan taburan bawang goreng. Aduhh semangkok kurang😅
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kangkung Benteng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kangkung benteng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
