Bunda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Siapkan 150 gram kulit ayam (resep asli 500 gram)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan kuah:
- Gunakan 1000 ml air rebusan ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Ayam jamur kecap:
- Sediakan 500 gram ayam
- Siapkan 500 gram jamur champignon
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil bahan pelengkap:
- Sediakan 3 keping mi kering, rebus
- Ambil 1 buah mentimun,potong2
- Siapkan 1 buah wortel, potong2
- Gunakan secukupnya sambal rebus (cabe rawit rebus, blender dg air)
- Sediakan secukupnya soas sambal
- Gunakan 1 batang pakcoy, rebus
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris2
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Buat minyak ayam. Tumis kulit ayam sampai kering, lalu angkat, tambahkan bawang putih cincang,biarkan sampai bawang matang. Angkat sisihkan.
- Buat kuah ayam: didihkan 2000ml air rebus ayam sampai matang, lalu angkat ayamnya. ambil sisa rebusan ayam kira2 1500ml beri garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Biarkan mendidih. Angkat. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk. Lengkuas dan serai. Tumis sampai harum. Potong2 ayam, jamur juga daun bawang. Masukkan jamur, tambahkan air, biarkan layu, tambahkan ayam dan daun bawang. Masak sampai air agak menyusut, tambahkan gula garam, dan kecap manis. Cicipi rasa. Angkat.
- Sajikan. Siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam taruh mie rebus, sambal rebus, irisan timun dan wortel juga pakcoy.
- Siram dengan kuahnya. Siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
