Bunda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 1 bungkus mie kering
- Siapkan Bahan minyak ayam :
- Sediakan 250 gr kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Siapkan 70 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan ayam & jamur kecap :
- Sediakan 250 gr daging ayam tanpa kulit, potong dadu (saya bagian dada)
- Ambil 150 gram jamur merang
- Ambil 6 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 buah kemiri, haluskan
- Sediakan 1 cm kunyit, haluskan
- Sediakan 1 cm jahe, haluskan
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Siapkan 1 batang seledri, cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan Secukupnya kerupuk pangsit
- Siapkan Secukupnya sambal
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- 🍜 Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam dengan 70ml minyak hingga kering lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak tadi hingga bawang matang,,angkat, sisihkan
- Cuci bersih jamur lalu peras airnya kemudian potong-potong jamur sisihkan. Cuci bersih ayam kemudian potong-potong dadu, sisihkan
- 🍜 Membuat ayam dan jamur kecap : Tumis bumbu halus bersama daun jeruk kemudian tambahkan gula dan garam aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air, aduk rata
- Masukkan potongan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan jamur aduk rata tambahkan kecap, aduk hingga rata dan bumbu menyusut, cek rasa, siap digunakan
- 🍜 Membuat kuah : Rebus tulang ayam dengan 700ml air kemudian ambil lemak-lemak yang ada diatas permukaan kuah, masak kuah hingga mendidih lalu masukkan bawang putih cincang, seledri, daun bawang, gula, garam dan merica bubuk, tes rasa, angkat
- 🍜 Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, secukupnya merica bubuk, mie rebus, lalu aduk rata mie kemudian beri toping ayam kecap, sawi rebus dan siram dengan kuah terakhir beri sambal dan kerupuk pangsit, siap dinikmati yum yum
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
